มหัศจรรย์ผักผลไม้ 5 สี บำรุงสุขภาพ - ทำไมต้องผัก 5 สี

Last updated: Feb 13, 2020  |  80 จำนวนผู้เข้าชม  |  News & Updates Good to Know

มหัศจรรย์ผักผลไม้ 5 สี บำรุงสุขภาพ - ทำไมต้องผัก 5 สี

มหัศจรรย์ผักผลไม้ 5 สี บำบัด บำรุงสุขภาพ

อาหารหลากสี บางคนอาจนึกถึงลูกกวาดที่มีหลายสี ขนมถ้วยฟูหลากสี หรืออาหารที่มีการแต่งสีสันเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ

แต่สิ่งที่เราจะกล่าวถึงต่อไปนี้คือ อาหารที่มาจากธรรมชาติจริงๆ ที่ไม่ได้แต่งกลิ่นหรือแต่งรสแต่อย่างใด เพราะฉะนั้น

คำนิยามของ “อาหารหลากสี” ในวันนี้จะเป็นการกล่าวถึงสิ่งที่มีตามธรรมชาติซึ่งมีหลากสี ซึ่งก็คืออาหารจำพวก ผักผลไม้หลากสี นั่นเอง 
 

สีสันจากผักผลไม้ ให้อะไร ?

สีสันของอาหารประเภทพืชผักผลไม้ที่เรามองเห็นนั้นมาจากเม็ดสีที่พืชสร้างขึ้นเอง เช่น

สีเขียวของผัก ผลไม้ เป็นสีที่มาจากเม็ดสีของคลอโรฟิลล์ (Chlorophyll)
สีเหลืองและสีส้มของผักผลไม้ มาจากสีของแคโรทีนอยด์ (Carotenoid)
สีแดง ม่วง น้ำเงิน ส่วนใหญ่เป็นสีของแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่อยู่ในสภาวะกรด-ด่างที่ต่างกันนั่นเอง
 

ผักผลไม้หลากสีมีประโยชน์หลากหลายอย่างไร 

ทำไมต้องผัก 5 สี


ปัจจุบันหลายๆ คนหันมาใส่ใจสุขภาพและอาหารการกินกันมากขึ้น

อาหารที่ดีมีประโยชน์ นอกจากจะทำให้สุขภาพแข็งแรง สดใสห่างไกลโรคจากต่างๆแล้ว ยังทำให้หน้าตาผิวพรรณดูอ่อนกว่าวัยอีกด้วย

อาหารหลากสีสันนั้นมีทั้ง
วิตามิน แร่ธาตุหลากชนิดที่เป็นประโยชน์กับกลไกต่าง ๆ ในร่างกาย
แหล่งใยอาหาร เป็นสารอาหารที่ช่วยลดการดูดซึมของคอเลสเตอรรอลและไขมัน ช่วยให้ระบบย่อย ระบบการขับถ่ายทำงานปกติ
สารพิเศษ ซึ่งช่วยป้องกันโรคบางชนิด เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจหลอดเลือด ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทาน ชะลอความแก่ชรา ทำให้ร่างกายสวยงามสมส่วนและแข็งแรง 
 

ผักผลไม้หลากสี มีประโยชน์มากกว่าที่คิด..

ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสด้วยธรรมชาติ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้นกันธรรมชาติ ให้กับร่างกาย

กินผักผลไม้ หลายสี ไม่ซ้ำเดิม บ่อยๆดีต่อร่างกายแน่นอน โดยพยายามหาผัก และผลไม้สีต่างๆ ไม่กินอะไรซ้ำๆ บ่อยๆ

Powered by MakeWebEasy.com